Indonesische benamingen van koekjes, hartige hapjes, en wat er langs de straat wordt aangeboden zoals de Jakartiaan (Bataviaan), kortom orang Betawi ze kent.
Deze benamingen herinner ik mij ook omdat mijn moeder Erna en mijn tante Lucie ze ook zo noemden. Zij kwamen uit Kemayoran dat deel uitmaakte van de regio Betawi.
Benamingen van koekjes of kué, hartige hapjes en drankjes.
K=kué, H=hartig, D=drank
K. Andapita (Een koekje van rijstemeel santen en suiker enz.)
K. Apem (Wat zurig, luchtige, in bruin of wit gestoomd koekje met *kinca)
H. Asinan (Diverse speciale groenten in zuur met een dunne hete pindasaus)
K. Bakpia (Chinees rond-plat koekje gevuld met groene bonen, durian, enz.)
D. Bandrék (Warm drankje van gember en div. kruiden)
K. Bika Ambon (Luchtige, geel van kleur, in een oven gebakken koek)
K. Bola (Van zoete aardappel met meel in olie gebakken bollen)
K. Bolu (Soort cake)
K. Bolu gulung (Soort cake met jam bestreken)
K. Bugis (Een van kleefrijstmeel met **unti gevuld, gewikkeld in jonge bananenblad, gestoomd koekje)
K. Cang (Een van kleefrijstmeel, gewikkeld in bambublad tot een kubus, gestoomde lekkernij. Wordt gegeten met vanille siroop.)
K. Cantik manis (Van ***Hung Kwee-meel, gevuld met kleurige bolletjes, glazige zoete koek)
K. Cerorot (Een in trompetvorm jong palmblad, gewikkeld kleverig koekje)
K. Cincin (Van meel ringvormig, in olie gebakken, koekje)
K. Cucur (Van rijstemeel in een speciale passende wajan wat luchtige koek)
Dadar entén
Dadar gulung
Dodol
Dogér
*És kopyor
*És lilin
*És puter
*És serut
*És dogér
Gandastori
Gegodo cempedak
Gemblong
*Getuk lindri
*Getuk tales
*Getuk singkong
*Grondong
Jongkong
*Kacang goreng
*kacang rebus
*Kerak telor
*Ketan uli
Ketimus
Klappertaart
Klepon
Koe
Lapis bendera
Lapis legit (spekkoek)
Lapis merah
Lapis Surabaya
Lemét = Ketimus
*Lepet
Lupis
Mangkok
Martabak manis
*Martabak
*Misro
Nogosari
Onde onde
Ongol ongol
Pacar Cina
Pancong
Pisang garing
*Pisang goreng
*Pisang rebus
Podeng
Putri mandi
Putu
Putu mayang
Ranjang
Roti kukus
*Rujak buah
*Rujak bebek
Sagon
Sarang burung
Senkulun
Serabi
Serangi
*Singkong goreng
*Singkong rebus
Talam hijau
Talam ubi
*Tapé ketan
*Tapé singkong
Telor trubuk
*Ubi goreng
*Ubi rebus
Wajik
Wingko babat